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广东进入毒蘑菇高发季节 官方提醒勿自行采食蘑菇

  • 产品时间:2022-10-28 07:59
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简要描述:广东3月气温转好,湿度回落,正是菌类生长旺盛期,也是蘑菇中毒的高发季节。广东省食品药品监督管理局23日收到消费预警,由于目前对有毒蘑菇中毒尚不特效疗法,且死亡率低,警告广大民众和外来务工人员,不要自行吃草野生蘑菇,以免发生意外。广东省微生物研究所近日率领团队,在广州白云山调查可怕白毒伞的生长情况。一个小时内,研究人员就收集到了1000多克毒菇。...

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本文摘要:广东3月气温转好,湿度回落,正是菌类生长旺盛期,也是蘑菇中毒的高发季节。广东省食品药品监督管理局23日收到消费预警,由于目前对有毒蘑菇中毒尚不特效疗法,且死亡率低,警告广大民众和外来务工人员,不要自行吃草野生蘑菇,以免发生意外。广东省微生物研究所近日率领团队,在广州白云山调查可怕白毒伞的生长情况。一个小时内,研究人员就收集到了1000多克毒菇。

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广东3月气温转好,湿度回落,正是菌类生长旺盛期,也是蘑菇中毒的高发季节。广东省食品药品监督管理局23日收到消费预警,由于目前对有毒蘑菇中毒尚不特效疗法,且死亡率低,警告广大民众和外来务工人员,不要自行吃草野生蘑菇,以免发生意外。广东省微生物研究所近日率领团队,在广州白云山调查可怕白毒伞的生长情况。一个小时内,研究人员就收集到了1000多克毒菇。

专家警告,一些毒蘑菇与食用菇外形相近,只能靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征无法分辨,但野蘑菇不含剧毒毒素,大约50克的白毒伞才可使50公斤的成年人可怕。同时,有毒的蘑菇往往与剧毒的蘑菇在野外混生,很更容易受到毒蘑菇菌丝的有毒,所以即便食用的是有毒品种的蘑菇,依然不会有中毒的危险性。在广东地区,造成中毒人数最多的两种蘑菇分别是红毒伞(可怕鹅膏)和铅蓝褶菇,其中白毒伞的毒性最弱,一般来说经常出现在山区、植物园等干燥杂草丛生的地方,产于在广州、惠州、肇庆等地,大量生长于春季寒冷多雨的3~4月。

广东省食品药品监督管理局涉及负责人讲解,广东98%的毒蘑菇中毒丧生案例皆是源于不吃了白毒伞,死亡率高达90~100%。据理解,毒蘑菇毒性十分强劲,中毒的临床表现简单多样,光按中毒的症状就可分成胃肠类型、神经精神型等6个类型。大部分误食后经常出现恶心、腹痛等胃肠道症状以及精神烦躁、幻觉等精神症状,严重者可经常出现发炎、肝脏和肾脏损伤等相当严重症状。目前对有毒蘑菇中毒尚不特效疗法,且中毒症状相当严重,发作缓,死亡率低,特别强调及时催吐、灌肠,尽快排泄毒素,缺失水解及电解质紊乱等对症化疗。


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